Héliomalt Crème

Ein feines Rezept für Héliomalt-Crème zum Selbermachen.

5	Blätter Gelatine
10g	Cognac	erhitzen und Gelatine darin auflösen
6 dl	Wasser
140 g	Héliomalt ORIGINAL	beigeben
5 dl	Rahm	geschlagener Rahm darunter ziehen

In Dessertgläser abfüllen oder dressieren und kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Héliomalt bestreuen und nach belieben mit Rahm ausdekorieren.