Feine Héliomalt Glace
| 50 g | Héliomalt ORIGINAL | |
| 35 g | Zucker | |
| 0.5 dl | Milch | |
| 1 | Eigelb | verrühren, bis sich das Héliomalt aufgelöst hat |
| 1.5 dl | Milch | dazugeben |
| 1.25 dl | Rahm | fast steif schlagen und dazugeben |
- Während ca. 12 Stunden gefrieren lassen oder 40 - 45 Minuten in die Glacemaschine geben.
- Variante: Statt Zucker mehr Héliomalt beigeben
;)
